Provozní manažer/ka kaváren Nordbeans

Co budeš dělat?

• Povedeš dvě kavárny Nordbeans jako samostatné provozní jednotky
• Poneseš odpovědnost za výsledky provozu — tržby, náklady, marže, efektivitu a ziskovost
• Nastavíš cíle pro jednotlivé týmy a budeš hledat konkrétní kroky k jejich naplnění
• Pravidelně pracovat s daty, vyhodnocovat výsledky a plánovat kapacity
• Rozvíjet vedoucí směn a podporovat jejich samostatnost a leadership
• Zlepšovat zákaznickou zkušenost i provozní procesy napříč oběma kavárnami

Hledáme právě tebe pokud:

• Máš zkušenosti s vedením gastro provozu nebo více týmů zároveň
• Umíš pracovat s čísly a rozhodovat se na základě dat
• Dokážeš převzít odpovědnost za výsledky a nastavovat priority
• Máš přirozenou autoritu a umíš vést lidi s respektem
• Přemýšlíš nad provozem komplexně — od ekonomiky přes tým až po zákaznický zážitek
• Chceš věci posouvat a hledáš prostředí, kde můžeš mít reálný dopad

Co ti nabízíme:

• Velkou míru samostatnosti a důvěry
• Možnost ovlivnit fungování a směřování dvou důležitých provozů Nordbeans
• Zázemí stabilní firmy, kde kvalita a dlouhodobý přístup nejsou jen fráze
• Úzkou spolupráci s vedením firmy a klíčovými týmy
• Prostor pro vlastní iniciativu a nastavování procesů
• Férové finanční ohodnocení podle zkušeností a odpovědnosti

Pokud tě tato nabídka zaujala, zašli nám:

• Strukturovaný životopis
• Krátký motivační dopis, proč tě tato práce oslovila